Дата публикации: 2017-03-28 00:38:38

Разогреваем масло на сковороде, чтобы оно было очень горячим. Не жалейте масла для оладушек . Обжариваем с двух сторон до хорошей коричневой корочки. Тесто выливайте на сковороду столовой ложкой, набирая теста лишь на половину. Не старайтесь делать большие оладушки , они просто не пропекутся:

Но потом тесто еще раз перемешивать уже не нужно – просто набирать его ложкой из миски, и отправлять на сковороду с раскаленным маслом.

Tags: оладьи, из, кисломолочной, агуши, рецепт,