Дата публикации: 2017-03-30 16:38:15

Прекрасный получился зефир!! Это мой первый опыт с зефиром, и сразу отличный результат)) Сахар в яблочное пюре не добавляла совсем (не люблю сильно сладкое), а агара чайную ложку добавила. Спасибо за рецепт, покупной зефир теперь и правда не хочется покупать)🌺

 · Встроенное видео  · Скучаешь по десертам? Этот зефир можно ДАЖЕ НА СУШКЕ. Простой рецепт зефира. Минимум ...

Нет, желатином агар-агар нельзя заменить. Это уже будет совсем другой рецепт, это уже будет маршмэллоу  http:///recept/marshmellou-serdechki ,  http:///recept/marshmellou

взбить белки с пюре до устойчивой пены, влить сироп из агар и сахзама струйкой, взбивать всю массу до зефир из кондитерского мешка на пергамент и высушить в течение 5 часов.

Tags: зефир, без, сахара, рецепт, видео,