Дата публикации: 2017-03-30 16:32:07

Я не знаю чем заменить, Можно попробовать без нее сделать, тогда прогревать сироп нужно меньше,чтобы не не начал кристаллизоваться.
Спасибо,рецепт прекрасный,ага)

курсовая работа по дисциплине Кулинария и продукты питания на тему: Технология кондитерских изделий; понятие и виды, классификация и структура, 2014-2015, 2016 год.

Tags: зефир, по, госту, с, глюкозой,